最近许多生手爸妈留言问，为什么宝宝喝奶粉后出现反复便秘、胀气、厌奶……这时多半东说念主第一时期怀疑“这罐奶粉不对适”，然后换了一罐又一罐，可宝宝便秘、胀气等照旧反反复复。问题，很可能不在“配方”上，而在“原料”。

分娩日历明明很新，

为什么奶粉照旧“不够清新”？

许多姆妈买奶粉，俗例盯着罐底分娩日历。但事实是：灌装日历新≠原料水灵。

东北农业大学副校长姜毓君说了一个许多东说念主不知说念的比例：一罐婴幼儿奶粉中，生牛乳只占20%把握，乳清类等原料占到60%以上。也等于说，奶粉的养分品性，很猛进程上要看这些中枢原料够不够“水灵”。

中国工程院院士、大连工业大学培植朱蓓薇暗示，原料水灵中枢在于三个要津，加工温度低、使用周期短、活性保留好，这就意味着乳铁卵白、免疫球卵白等这些活性养分的自然结构莫得受到破碎，接近于原生景色，养分更好招揽。

可已往，许多同类原料需要漂洋过海入口，高温运载、遥远仓储，扫数折腾下来，养分物资的活性未免大打扣头。

“水灵”正在成为越来越多家长心里的那杆秤。最近，在中国乳成品工业协会第三十二次年会上，婴幼儿奶粉的“水灵要领”迎来了一次迫切升级。乳业品牌飞鹤蚁集中国要领化研讨院发布了《含乳源要素产物水灵质料科罚条目》，把“水灵原料”和“水灵产物”施展纳入评价体系，让“水灵”从想法酿成了可界说、可细致、可感知的科学要领。

为什么奶粉原料“水灵”很迫切？

那么，原料水灵，到底对宝宝意味着什么？

1. 养分更好招揽

中国疾病退守欺压中心首席行家、中国疾病退守欺压中心养分与健康所原长处丁钢强暗示，母乳最了不得的场所，一个是它的黄金配比，一个等于它的活性要素，如乳铁卵白、免疫球卵白等。

这意味着，婴幼儿配方奶粉不行只看配方的养分要素和含量，更要看是否真是规复母乳中的养分结构和活性物资。宝宝的肠胃很娇嫩，原料越“水灵”，养分物资含量越高、活性越齐全，宝宝消化招揽就越好，体魄欺诈起来也更高效，对滋长发育和本人违反力皆更有匡助。

2. 品性更有保险

皆门医科大学寰球卫生学院副院长余焕玲以为，从养分价值消化招揽的角度来说，存放的时期长，养分素依然本人发生变化，大致是被微生物欺诈之后，食品的养分素密度皆可能会镌汰。

而自产水灵原料，B体育(Bsports)官方网站意味着每一个要领皆在自有产业链体系内启动——牧场、原料、工场全部买通，从分娩到使用的时期被压缩到最短，全程低温冷链管控，莫得资料盘活运载，能最大规则欺压微生物滋长和脂肪氧化。

飞鹤副总裁、研讨院院长张旭光指出，“水灵”不等于“清新”。“清新”仅仅基础，“活”才是要津。“活”等于“活性”，是养分物资、卵白质、功能物资正本的生物活性。

飞鹤自产水灵乳卵白原料

什么样的奶粉才算“真水灵”？

有三个硬策画

婴幼儿奶粉的“水灵要领”升级，将“清新”的管控从奶源、分娩延长至中枢原料端，对生牛乳、乳清卵白等中枢原料的清新度及采购加工时效、质料建议更细化的条目，旨在填补原料端水灵评价的阵势空缺①。具体来说，有三个可量化、可考据的硬策画：

1. 原料使用周期：使用30天内自产水灵原料

将中枢原料从分娩到使用的时期纳入要领科罚：依托自有的全产业链，飞鹤自产中枢原料（乳铁卵白、浓缩乳清卵白、脱脂乳粉等）30天内水灵入罐，CPP（酪卵白磷酸肽）15天内水灵入罐，生牛乳2小时内从牧场到工场，清新一次成粉，确保从挤奶到成粉全程锁鲜，保留生牛乳的自然活性养分。

2. 低温、物理一次索要，减少活性养分流失

像乳铁卵白、免疫球卵白这些中枢养分要素，加工温度越高、次数越多，自然活性和养分价值流失就越严重。飞鹤依托本人11种中枢养分原料的自产能力以及鲜萃活性工艺，不错在低温景色下，通过层析萃取、膜分袂等时间，将中枢养分素一次性索要出来。这次要领升级，条目在分娩流程中乳铁卵白和要津维生素的亏本率皆欺压在0.05%以内，自产乳铁卵白纯度可达到97%（国标条目95%），抑菌圈直径更大、活性更强，实实在在地保住了这些“怕热”要素的营供养性①。

3. 一罐双日历：可查询原料与奶粉分娩日历

2025年飞鹤率先上线了“清新原料溯源系统”，扫描奶粉罐底的二维码，不仅不错查到产物的分娩日历，还能逐项看到乳清卵白、乳铁卵白等中枢原料的分娩日历、着手和质检论述，让每一罐奶粉的水灵进程皆有检测数据。

家长选奶粉，记着“水灵三看”

最初要强调：母乳喂养是婴儿喂养的最好选拔。 宇宙卫生组织和中国养分学会均建议，0～6月龄婴儿应纯母乳喂养，6月龄后在母乳喂养基础上实时合理地添加辅食。

要是如实母乳不及或无法进行母乳喂养，不错选拔搀杂喂养或东说念主工喂养。那么，在保证适合国度要领、按月龄选拔段位的基础上②，何如给宝宝挑一款更“水灵”的奶粉？这套“水灵三看”建议存下来。

一看原料是谁分娩的。婴配粉的中枢是“生牛乳＋要津养分原料”的科学配比。养分原料的品性与清新度，平直决定了奶粉的养分价值，不是只看到“生牛乳”三个字就够了。

二看原料的分娩日历。罐底日历仅仅灌装出厂时期，真是决定其清新度的是原料的分娩日历。能扫码看到乳清卵白分娩日历、生牛乳挤奶日历、每种原料的质检论述，才是真清新。

三看有莫得巨擘要领支抓。“清新”不行自说自话，有要领可依、罕班班可考，才是真是看得见、靠得住的“水灵”。

参考贵寓：

①黑龙江飞鹤乳业有限公司. Q/FH 0030-2026含乳源要素产物水灵质料科罚条目[S]. 发布日历.2026.05

②婴幼儿配方乳粉科学选购行家建议.中国养分学会婴幼儿养分与喂养教训行家责任组.2022年6月